Sngô ướt là một giống ngô, còn được gọi là ngô thực vật.Ngô ngọt là một trong những loại rau chính ở các nước phát triển như Châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản.Do giàu dinh dưỡng, ngọt, tươi, giòn và mềm nên được người tiêu dùng mọi tầng lớp ưa chuộng.Đặc điểm hình thái của ngô ngọt cũng giống như ngô thường nhưng bổ dưỡng hơn ngô thường, hạt mẩy, nếp tươi và vị ngọt.Nó phù hợp để hấp, rang và nấu ăn.Nó có thể được chế biến thành đồ hộp, và tươilõi bắp được xuất khẩu.
Ngô ngọt đóng hộp
Ngô ngọt đóng hộp được làm từ ngô ngọt mới thu hoạchlõi ngô làm nguyên liệu thô và được chế biến thông qua gọt vỏ, sơ chế, đập, rửa, đóng hộp và khử trùng ở nhiệt độ cao.Hình thức đóng gói của ngô ngọt đóng hộp được chia thành hộp và túi.
Giá trị dinh dưỡng
Nghiên cứu của Hiệp hội Dinh dưỡng và Sức khỏe Đức cho thấy, trong số tất cả các loại lương thực chính, ngô có giá trị dinh dưỡng và tác dụng chăm sóc sức khỏe cao nhất.Ngô chứa 7 loại “chất chống lão hóa” là canxi, glutathione, vitamin, magie, selen, vitamin E và axit béo.Người ta đã xác định rằng cứ 100 gam ngô có thể cung cấp gần 300 mg canxi, gần bằng lượng canxi có trong các sản phẩm từ sữa.Canxi dồi dào có thể hạ huyết áp.Caroten chứa trong ngô được cơ thể hấp thụ và chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng chống ung thư.Cellulose thực vật có thể đẩy nhanh quá trình thải chất gây ung thư và các chất độc khác.Vitamin E tự nhiên có chức năng thúc đẩy quá trình phân chia tế bào, trì hoãn lão hóa, giảm cholesterol huyết thanh, ngăn ngừa các tổn thương trên da, giảm xơ cứng động mạch và suy giảm chức năng não.Lutein và zeaxanthin có trong ngô giúp làm chậm quá trình lão hóa mắt.
Ngô ngọt còn có tác dụng chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe.Nó chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất để làm cho nó có các đặc tính của trái cây và rau quả;nó chứa axit béo không bão hòa, có thể làm giảm cholesterol trong máu, làm mềm mạch máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.
Thời gian đăng: 22-Jun-2021