Lon kim loại được sử dụng rộng rãi để đóng gói các sản phẩm như sản phẩm từ cà chua, đậu, thịt, hải sản và nước cốt dừa. Trên thực tế, nhiều vấn đề về đóng gói không phải do giá cả mà do lựa chọn loại lon hoặc thông số kỹ thuật không phù hợp ngay từ giai đoạn đầu.
Dưới đây là một số điểm cơ bản thường bị bỏ qua trong các dự án thực tế.
1. Đặc tính của thực phẩm quyết định chất liệu lon.Các loại thực phẩm khác nhau đặt ra những yêu cầu khác nhau đối với vật liệu làm lon. Ví dụ:Các sản phẩm có độ axit cao như tương cà chuaThông thường, cần có lớp phủ bên trong phù hợp để ngăn chặn sự tiếp xúc trực tiếp giữa thực phẩm và kim loại. Mặt khác, các sản phẩm từ đậu và thịt có thể có các yêu cầu về lớp phủ khác nhau.Hiểu rõ loại thực phẩm, độ pH và phương pháp khử trùng.Giúp giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn về sau.
2. Kích thước lon phải phù hợp với dây chuyền chiết rót.Đường kính và chiều cao của lon không chỉ ảnh hưởng đến thể tích mà còn ảnh hưởng đến độ ổn định của dây chuyền chiết rót. Ngay cả khi dung tích tương tự, các lon có chiều cao hoặc thiết kế vành khác nhau có thể hoạt động khác nhau trên các dây chuyền chiết rót tốc độ cao.Thông số kỹ thuật của lon thường được xác nhận dựa trên cả khối lượng sản phẩm và khả năng tương thích với thiết bị..
3. Cấu trúc nắp ảnh hưởng đến khả năng niêm phong và khử trùng.Các loại nắp kim loại thông dụng bao gồm nắp tiêu chuẩn và nắp dễ mở. Các loại nắp khác nhau có sự khác biệt về phương pháp niêm phong, hiệu suất mở và khả năng chịu được điều kiện khử trùng. Việc lựa chọn nên dựa trên thị trường mục tiêu và ứng dụng thực tế.
4. Xử lý bề mặt chú trọng chức năng hơn là hình thức.Nhiều người mua tập trung trước tiên vào chất lượng in ấn hoặc màu sắc. Tuy nhiên, đối với lon thực phẩm, xử lý bề mặt chủ yếu nhằm mục đích chống ăn mòn, tăng độ bền và phù hợp cho vận chuyển chứ không chỉ đơn thuần là vẻ bề ngoài.
5. Giao tiếp sớm giúp giảm thiểu sự điều chỉnh về sau.Trên thực tế,Cung cấp thông tin như loại thực phẩm, nhiệt độ và thời gian khử trùng, và thị trường mục tiêu ngay từ giai đoạn đầu.Thường giúp giảm thiểu việc lấy mẫu lặp lại và các điều chỉnh không cần thiết.
Nội dung trên được tóm tắt từ kinh nghiệm thực tiễn của Công ty TNHH Xuất Nhập khẩu Sikun (Trương Châu) trong các dự án liên quan đến lon thiếc, lon nhôm và nắp đậy phù hợp cho bao bì thực phẩm.
Trong giao tiếp hàng ngày, chúng ta thường thấy rằng thông tin ứng dụng không rõ ràng ở giai đoạn đầu dẫn đến việc phải thay đổi thông số kỹ thuật nhiều lần. Việc làm rõ những điều cơ bản này trước thường có giá trị hơn là chỉ đơn thuần so sánh giá cả.
