Nấm đóng hộp và Jarred là các mặt hàng chủ lực phòng đựng thức ăn phổ biến mang lại sự tiện lợi và linh hoạt trong nấu ăn. Nhưng khi nói đến lợi ích sức khỏe của họ, nhiều người tự hỏi: Nấm đóng hộp có lành mạnh không?
Nấm đóng hộp thường được chọn ở độ tươi cao và đóng hộp để bảo quản giá trị dinh dưỡng của chúng. Chúng có ít calo và chất béo, làm cho chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống cân bằng. Nấm đóng hộp rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu và là nguồn vitamin B, selen và chất chống oxy hóa tốt để giúp duy trì sức khỏe tổng thể.
Mặt khác, nấm đóng hộp thường được bảo quản trong nước muối hoặc dầu, có thể thêm hương vị nhưng cũng có thể làm tăng hàm lượng natri và calo. Khi chọn nấm đóng hộp, luôn đọc nhãn để đảm bảo bạn không tiêu thụ chất béo natri dư thừa hoặc không lành mạnh. Lựa chọn cho các giống natri thấp có thể giúp giảm bớt những mối quan tâm này.
Khi nói đến hỗn hợp nấm, các sản phẩm này thường kết hợp các loại nấm khác nhau, chẳng hạn như shiitake, portobello và nấm nút. Những giống này có thể tăng cường hương vị của một món ăn trong khi cũng cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng. Các loại nấm khác nhau trong các hỗn hợp này có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch, sức khỏe tim và thậm chí quản lý cân nặng.
Thêm nấm đóng hộp hoặc đóng chai vào bữa ăn của bạn là một lựa chọn lành mạnh, đặc biệt là khi được sử dụng trong chừng mực. Chúng có thể được thêm vào súp, món xào, salad và các món mì ống để cung cấp một hương vị umami ngon mà không cần gia vị nặng.
Tóm lại, nấm đóng hộp và đóng chai là những lựa chọn lành mạnh khi được chọn một cách khôn ngoan. Chỉ cần chú ý đến các thành phần và kích thước phần được thêm vào, và bạn có thể tận hưởng những lợi ích của các hỗn hợp nấm thuận tiện này trong khi cải thiện chế độ ăn uống tổng thể của bạn.
Thời gian đăng: Tháng 2-10-2025