1. Khối lượng xuất khẩu đạt mức cao mới
Theo số liệu từ Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm đóng hộp Trung Quốc, chỉ tính riêng tháng 3 năm 2025, xuất khẩu thực phẩm đóng hộp của Trung Quốc đạt khoảng 227.600 tấn, cho thấy sự phục hồi đáng kể so với tháng 2, nhấn mạnh sức mạnh và sự ổn định ngày càng tăng của Trung Quốc trong chuỗi cung ứng thực phẩm đóng hộp toàn cầu.
2. Sản phẩm và thị trường đa dạng hơn
Xuất khẩu thực phẩm đóng hộp của Trung Quốc hiện nay bao gồm nhiều loại mặt hàng khác nhau - từ trái cây và rau quả truyền thống đến cá, thịt, đồ ăn sẵn và thức ăn cho thú cưng.
Các loại trái cây và rau củ đóng hộp (như đào, nấm và măng) vẫn là mặt hàng xuất khẩu chủ chốt, trong khi các loại cá đóng hộp, bao gồm cá thu và cá mòi, tiếp tục được ưa chuộng trên thị trường nước ngoài.
Các điểm đến xuất khẩu chính bao gồm Hoa Kỳ, Nhật Bản, Đức, Canada, Indonesia, Úc và Vương quốc Anh, cũng như nhu cầu ngày càng tăng từ Châu Phi, Trung Đông và Mỹ Latinh.
Xu hướng sản phẩm cho thấy:
Nhu cầu ngày càng tăng đối với bao bì nhỏ và các dạng thực phẩm sẵn sàng ăn tiện lợi, nhắm tới người tiêu dùng trẻ tuổi;
Những đổi mới hướng đến sức khỏe, chẳng hạn như các sản phẩm đóng hộp ít đường, không biến đổi gen và có nguồn gốc thực vật.
3. Nâng cấp ngành và sức mạnh cạnh tranh
Về mặt sản xuất, nhiều nhà sản xuất Trung Quốc đang áp dụng dây chuyền sản xuất tự động, đạt được chứng chỉ quốc tế (ISO, HACCP, BRC) và nâng cao hệ thống quản lý chất lượng.
Những cải tiến này đã tăng cường khả năng cạnh tranh của Trung Quốc về mặt hiệu quả chi phí, đa dạng sản phẩm và độ tin cậy của nguồn cung.
Trong khi đó, ngành công nghiệp đang chuyển từ xuất khẩu theo số lượng sang phát triển chất lượng và thương hiệu, tập trung vào các sản phẩm tùy chỉnh, có giá trị cao phù hợp với thị trường bán lẻ và nhãn hiệu riêng.
Nhìn chung, ngành thực phẩm đóng hộp của Trung Quốc đang dần tiến tới hiệu quả cao hơn, chất lượng tốt hơn và có ảnh hưởng toàn cầu rộng hơn — một dấu hiệu rõ ràng cho thấy sự chuyển đổi từ “Sản xuất tại Trung Quốc” sang “Sáng tạo tại Trung Quốc”.
Thời gian đăng: 23-10-2025